各位朋友們~想好如何慶祝父親節了嗎?
情侶們正在找餐廳慶祝七夕嗎?
若你還沒有頭緒，來日高鍋物就對了
目前8月份有超值的「呷88超值雙主餐」活動
只要880$+10%服務費
就可以享用基隆港新鮮運過來的野生七彩龍蝦以及美國prime板腱牛肉或梅花豬肉(二選一)
豈不是超級划算嗎?
店家為了回饋老客戶特地給了這項大優惠
不吃會後悔啊!錯過8月就沒了
好好好別急~先由我來介紹一下日高鍋物背景
看完你絕對會更想來的
日高鍋物為18度c旗下品牌
主廚Terry在日本料理這塊投入了將近20年
保證你吃到最道地的日式定食與火鍋
日高鍋物位於埔里知名巧克力18度c附近
吃完火鍋後可以到18度c買個巧克力唷~
一旁的櫥櫃擺滿了日本的招財貓、美酒
冰箱內也有日本進口的汽水提供選擇(須付費)
座位有雙人、四人、六人、一包廂
不管你是情侶約會、家庭聚會、公司聚餐都很適合
這次我們點的是8月限定的呷88超值雙主餐
前菜有和風生菜沙拉和蜜汁柴魚豆腐
微酸的醬汁加上清脆爽口的美生菜與Q彈的烏賊
讓人忍不住吃完一整盤
火鍋的清湯使用昆布與柴魚熬煮
將剩下的柴魚鋪在豆腐上
實踐了零浪費理想
火鍋湯底有酒釀味噌和北海道昆布鍋(二擇一)
主廚推薦的酒釀味噌~
從來都不曉得酒釀與味噌可以這麼搭
發酵的酒粕味和濃濃的味噌
無敵養生
北海道昆布鍋
以鮮甜的蛤蠣配上清淡的昆布湯頭
適合口味清淡的朋友選擇
綜合菜盤
主廚Terry說高麗菜來自台大的梅峰繷場
無毒有機的高山蔬菜
加上香菇、木耳、南瓜、番茄、玉米、花椰菜......10種以上配料
超級滿足呀!!!
主餐有野生七彩龍蝦&美國prime板腱牛肉、特級梅花豚肉(二選一)
龍蝦可沒在客氣的大
直接一整隻龍蝦放入鍋中熬煮至全熟即可食用
這裡的龍蝦和其他海鮮吃到飽餐廳的波斯頓龍蝦可大不同
野生七彩龍蝦的頭是最精隨的地方
日本料理師傅還會拿這個部位包壽司
不過海鮮吃到飽餐廳的龍蝦頭可是不能食用喔
肉的部分我們則是點了安格斯牛肉、伊比利豬肉、北海道松葉蟹足
伊比利豬來自西班牙(西)南部
號稱行走的橄欖樹
因為豬從小被放養野外
以橄欖樹果實、野草、香草為食
油花分布均勻
是世界上最好吃的豬肉
安格斯牛肉多有名應該不用多說了吧
吃起來肉質軟嫩鮮甜
涮個幾下即可食用
真的是入口即化耶~~~
北海道松葉蟹真的不是蓋的
是冬季的高級食材
蟹腳的肉紮實又飽滿
比起一般火鍋店的蟹腳還要多好幾倍
一定要嚐看看!!!
附餐則有冬粉、讚岐烏龍麵、寶島花東香米
甜點包含沖繩黑糖凍、日式芒果奶酪、義式芝麻冰淇淋
水果盤
我最喜歡義式芝麻冰淇淋
濃濃的芝麻在嘴裡香氣四溢
炎熱的夏天裡最能消暑了
還有還有
除了8月特餐以外
還有受歡迎的日式定食
供餐時間是11:00~16:30
鯖魚一夜干300$
選用挪威鯖魚以薄鹽方式製作，呈現出鯖魚本身甜美魚油及鮮甜肉質
相當hot的熱門美食
唐揚炸雞270$
除了使用雞腿肉的唐揚炸雞外
一旁的特製美奶滋辣醬可大有來頭，是國外取經的配方
讓炸物吃起來更清爽
薑汁燒牛肉250$
安格斯牛肉成與薑完美地融為一體
juicy juciy der~
酥炸廣島牡蠣220$
來自日本廣島的巨大牡蠣
稱為海中的牛奶
高蛋白低脂肪且具有大量維他命C
大口咬嚇會爆汁
超級過癮
厚切炸豬排170$
一點也不輸市面上的豬排專賣店
使用豬大里肌部位
有韌性緊實口感
南蠻炸雞170$
南蠻一詞來自日本以前對葡萄牙、西班牙人的稱呼
與海上貿易帶來的飲食衝擊有關
這道料理在九州宮崎地區盛行
是當地的家常菜
【日高鍋物】Info.
地址: 545南投縣埔里鎮東興二街165號
營業時間:全年無休11:00~21:00
臉書:https://www.facebook.com/Hidakahotpot/
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