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認識我的人都知道
人生不能沒有甜點呀!!!
甜點不僅可以放鬆心情,還可以減肥!
前一陣子甚至還自己動手做甜點(到底有奪愛吃
不過現在不用這麼麻煩了
因為我找到一家提拉米蘇專賣店_柏尼西蒙
老闆秉持「做給家人吃的甜點」來對待每個客人
保證你一試成主顧
老闆Bordin是一位道地的義大利人
當初和老闆娘Kate在澳洲打工認識的
兩人為了找尋謀生的辦法
老闆突然想到:我家鄉的提拉米蘇已經傳承第三代了!還是來賣提拉米蘇好了
這道甜點在義大利幾乎是家家戶戶都會做的拿手菜
而且每家做出來的提拉米蘇都會有點小不同喔
提拉米蘇最精華的在於他的馬斯卡彭起司
不同於市面上的提拉米蘇蛋糕,只用鮮奶油、可可粉、消化餅乾來製作
而正統的提拉米蘇像是層層堆砌的圍牆
將一層手指餅乾浸泡濃濃的黑咖啡
再鋪上厚厚一片馬斯卡彭起司
最後灑上一面苦甜可可粉
就大功告成!
不得不稱讚
這提拉米蘇真的很不一樣
咬下去滿滿的咖啡味撲鼻而來
濕軟的手指餅乾混合著起司的味道
吃起來相當綿密又細緻
『每次吃都是以「盒」來作單位!』
這裡的提拉米蘇為了滿足不同的顧客
做了許多不同口味的改良喔!
要預購的朋友們請趁早!^^
還有巧克力熔岩蛋糕!
看起來真的超好吃呀!!!
下次去千萬別撲空囉~
吃完甜點後,也可以來杯咖啡唷
有美式、拿鐵、義大利人最愛的espresso!
【柏尼西蒙】Info.
地址: 545南投縣埔里鎮信義路673號
營業時間:每日上午11:30 - 下午8:00
臉書: https://www.facebook.com/BuonissimoTW/
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